Gerçek revani tarifi

5 yumurtanın beyazını ayrı bir kapta kar beyazı haline gelene kadar iyice çırpıyoruz. Yumurta beyazlarının kabarıklığını söndürmeden revani hamuruna ekliyoruz. Önceden yağlayıp unladığımız tepsiye revani hamurunu koyup 200C derecede fırında 10 dakika pişiriyoruz sonra fırının derecesini 180 dereceye düşürüp 30 dakika daha pişiriyoruz. 5 dakika kadar bekledikten sonra ılık şerbeti revaniye döküyoruz. Yoğurtsuz revani olur mu: Gerçek revani tarifi yoğurtsuzdur. Bu tarif süt ürünü olarak tereyağ içermektedir. Hem de tadı çok daha yoğun ve kıvamı daha puf puf sünger gibidir. Revani borcamda yapılır mı: Revaniyi dilediğiniz kapta yapabilirsiniz; borcam, fırın tepsisi, küçük yuvarlak tepsi ya da benim kullandığım gibi çelik bir tepsi de tercih edebilirsiniz. Önemli olan yapışmaması için kullanılan kabın iyice yağlanmasıdır. Revaninin altı kızarır mı: Revaninin altı da üstü de tarifteki fotoğraflarda gördüğünüz gibi eşit olarak kızarması gerekir. Her fırın farklıdır ancak genel olarak revaniyi fırında orta kısma koyup pişirirseniz her tarafı eşit olarak pişecektir. Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma tarifi zahmetinden kurtulun.