Güllaç tatlısı

Denemek için tarifte yer alan fotoğraflardan yararlanabilirsiniz. Üstelik porsiyonluk olduğu için ikram etmesi de çok pratik. #16 Güllaç Beyti. Güllaç, sütlü olduğundan iftardan sonra rahatlıkla yenebilecek, hazmı kolay ve hafif bir güllaç tatlısı tatlıdır. Güllaç yapraklarının kıymalı harç ile buluştuğu bu tarifi yiyenlere beyti kebabı lezzeti sunacaktır. Güllaçtan yemek, beytinin buyurun efendim tarifine! Güllaç yufkası ile ne yapılır diyerek derlediğimiz bu liste; başta güllaç tatlıları olmak üzere güllaçtan yemek tarifleri ve böreğe kadar dolu dolu bir kaynak oldu. Güllaç tatlıları listede fazlaca yer aldı çünkü Osmanlı zamanından bu yana, klasikleşmiş ve zamanın eskitemediği bir tat barındırıyor. Güllacın saray sofralarından günümüze ulaşan tadının en kendine has özelliklerinden biri de hazırlanan sütlü şerbetine biraz da gül suyu katılması . Bu aromayı sevmeyenlerin gül suyu olmadan da güllaç yapabilmesi mümkün olduğu gibi farklı aroma arayanlar tariflerine damla sakızı veya çubuk vanilya ekleyebilir. Sütlü tatlı sevenlerin yerken çok mutlu olduğu hali ise hiç şüphesiz muhallebili güllaç tarifleri. Hazır yufkaya nazaran çok daha ince olsa da yufka böreği için hazırladığınız tüm iç harçlarıyla güllaç yufkası böreği de yapabilirsiniz. Değişik tatlara açık olan herkese listedeki iki farklı tarifini denemeleri mutlaka önerilir. Bugüne kadarki 98 maçta Bayern Münih 45 güllaç galibiyetle üstün olan taraf.