Keçi kesimi

Daha sonra, masa, zemin gibi önceden hazırlanmış temiz bir yüzeye yerleştirilir. Üzerine kalın bir sofra tuzu tabakası dökülür. Cilde, tuzu kendi kendine emmesi için biraz zaman vermek gerekir. Bu makalede karkas ve derilerin satışı için kullanılan işlemler, kullanılan araçlar ve ipuçları ayrıntılı olarak keçi kesimi açıklanacaktır. Bu aşama göz ardı edilirse, cilt kurur. Bu konumda, bir hafta boyunca saklanır. Bronz renk, hazır olduğunu gösterir. Kısa bir süre sonra cilt tekrar tuz serpilir ve bir torbada kıvrılır. Bu yüzden yaklaşık bir hafta yalan söyler, daha sonra satış veya giyinme için verilir. Koruma, iyi hava sirkülasyonu olan serin bir odada yapılmalıdır. Bu süt, şişkinlikten muzdarip veya inek sütünü tolere edemeyen kişiler için keçi kesimi uygundur. Yeni başlayanlar için deneyimsiz bir çiftçinin bir keçiyi kesmesi ve kesmesi zordur. Erkek genç keçi kesimi yaşta öldürülür - altı ay veya bir yıl. İlk kez başaramazsanız üzülmemelisiniz, çünkü tecrübeyle karkasları çok hızlı ve verimli bir şekilde kesebilirsiniz. Yalnızca karkasın doğru şekilde kesilmesi ve kasaplanması gelecekte bir miktar etin tadını çıkarmanıza izin verecektir. Sorun kesimi yaşıyorsanız.