A101 okul çantası. Casino europa.

Çantası 10. İşte bugün de onlardan birini, sübye şerbetini keşfedeceğiz birlikte. Bugüne dek kavun çekirdeklerini hızlıca sıyırıp çöpe attıysanız bu tarifi bir kez denedikten, sübye şerbeti olarak da bilinen kavun çekirdeği şerbetiyle bir kez tanıştıktan sonra fikriniz değişecek, her kavun aldığınızda çekirdeklerini böyle değerlendirmek isteyeceksiniz, eminiz. Hadi o zaman sizi daha fazla merakta bırakmadan bu nefis şerbetle tanıştıralım, hemen ardından da mutfakta buluşalım! Sübye şerbeti olarak da anılan kavun çekirdeği şerbeti, tıpkı adından da anlaşıldığı gibi bugüne dek birçoğumuzun değerini bilemediği kavun çekirdekleriyle hazırlanan, genel olarak soğuk servis edilen ferah bir içecek. Onu tanımamızı sağlayan Osmanlı mutfağı olsa da aslında kendisi Osmanlı topraklarına da İspanya'dan kaçıp İzmir'e gelen ”Seferatlar” tarafından getiriliyor. Osmanlı topraklarına ilk olarak 1492 yılında İzmir-Tire'ye gelen Seferatlar sayesinde geldiği tahmin edilen sübye, ferah ve hafif tadı sayesinde kısa sürede saraydan halka herkesin mutfağında yerini almaya başlıyor ve halk arasında ”subiyya, subiye” gibi isimlerle de anılıyor. Yahudilerin özellikle oruç açma ve kutlama gibi özel günlerinde tükettikleri söylenen bu içecek, kavun çekirdeği dışında badem, fındık içi, kırmızı kuru üzüm gibi farklı malzemelerle de hazırlanabiliyor. Ancak günümüzde şerbeti hazırlamak için tabii ki daha pratik yöntemler kullanılıyor. Dileyenler malzeme listesine gül suyu, tarçın, badem içi gibi malzemeler de ekleyerek aromasını zenginleştirebiliyor. …