Taş gibi yoğurt mayalama püf noktaları. Casimba casino ireland.

Taş Gibi Yoğurt Nasıl Yapılır (Tüm Püf Noktaları Ve Sırları İle) Süt taş gibi yoğurt mayalama püf noktaları en kısık ateşte kaynatılırken arada kepçeyle savurarak karıştırılır. Sütünüzün yarısını manda, yarısını keçi sütü, kalanını ise inek sütü olarak tercih ederseniz daha kıvamlı bir yoğurt elde edersiniz. Tüm bu püf noktalarından sonra yoğurdunuzu artık afiyetle tüketebilirsiniz! Bir sonraki mayalama için yoğurdunuzdan bir parça maya ayırmayı unutmayın! Yoğurt mayalamanın püf noktaları: Süt seçimi nasıl olmalı? Lezzetli yoğurdun sırrı, biraz da ana malzemesi olan sütün lezzetinde yatıyor. Yani süt seçimi son derece önemli. Peki yoğurt mayalarken pastörize süt mü yoksa çiğ süt mü kullanmalı ? Her ikisiyle de yoğurt yapılabilmesine rağmen tercihinizi çiğ sütten yana kullanmanız en doğrusu. Bu sayede sütün faydalarından maksimum seviyede yararlanmış olursunuz. Pastörize sütler, çeşitli işlemlerden geçirildiği için yoğurdunuzun kıvam almasını zorlaştırabilir. Bı nedenle temizliğine ve tazeliğine güvendiğiniz yerlerden çiğ süt alarak yoğurt mayalamanızı öneririz. Yoğurt mayalamanın püf noktaları: Yoğurdun ekşimesi nasıl önlenir? Bazen özenle hazırladığınız yoğurtlar, daha tamamını tüketmeden sulanabilir ve ekşiyebilir. Bunun önüne geçmek için alabileceğiniz çeşitli önlemler var. Yoğurdu büyük bir kabın içinde mayalamak yerine, mayayı ilave ettikten sonra cam kapların veya minik kapaklı kaselerin içine aktarın. Minik porsiyonlar halinde mayalanan yoğurtlarınızı sürekli açmayacağınız için ekşime, bozulma gibi durumların önüne geçebilirsiniz. Yoğurdunuzu demir döküm tencerelerde ya da emaye tencerelerin içerisinde mayalamak da daha uzun süre dayanmasını sağlar. Yeşilay, Avrupa mayalama Kalite Yönetim Vakfı tarafından verilen “Türkiye Mükemmellik Ödülü” sahibidir.