Wawada aynası oyna. Kurtlar vadisi başlama tarihi.

Kabakları çeşme suyunda 2-3 saat daha bekletelim. Kabaklara kürdan yardımıyla delikler açalım. Uygun bir tencerede şerbeti yapalım, şerbet kaynayınca 5 dakika daha kaynatalım ve ocağın altını kapatalım. Şerbetin ılık olması gerekir, bu kabakların çıtırlığı için önemlidir. Ilıyan şerbetlerin içine kabakları ekleyelim, kabakların şerbetin üzerinde kalmamasına özen gösterelim. Şerbeti kabaklarla beraber tekrar ocağa alalım. Kabakları, şerbetin içinde kısık ateşte 2 saat pişirelim. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyelim ve bir taşım daha kaynatalım. Kireçte kabak tatlısı hazır… Kabak tatlısının bir püf noktası da şerbetini koyulaştırmayı başarmaktır. Koyu şerbetli bir kabak tatlısının çok basit püf noktası vardır. Tatlı, ilk önce ağzı kapalı bir tencerede pişer. Kabaklar yumuşamaya başlayınca tencerenin kapağı alınır ve tencerenin ağzı açık olarak tatlı pişmeye devam eder. Bu sayede kabak tatlısının şerbeti koyulaşır. 3 kilo kabak tatlısına ne kadar şeker konulacağı, tarifinize ve lezzet tercihinize göre değişebilir. Bunlarla aynası birlikte rüyada sadece anne görmek.