Dev istiridye

Beslenme açısından zooxanthella olarak adlandırılan bir alg türü ile ortak bir yaşamları vardır. (Syrnbiodinium microadriaticum). Bu alg istiridye üstünde yaşar. Bu alg bir tür şeker, aminoasit ve yağ asitleri üretir. Bu ürünlerden bir bölümü da istiridye tarafından gıda olarak değerlendirilir. Böylece istiridye temiz bir deniz suyunda yalnızca iyi güneş alan bir ortamda bu ortak yaşama ile beslenme sorunu olmadan kolayca yaşar ve gelişir. Böylece basit bir üretim biçimi doğmaktadır. Yetiştirmede en önmli konu istiridyelerin kuluçkahane şartlarında yetiştirilip büyüme ortamlarına yerleştirilmesidir. Kuluçkahanelerde yetiştirilen yavrular 2-3 cm boyda iken denizlere konulurlar. 2-3 cm olarak kafeslere yerleştirilen bireyler 2-3 senede gıda olarak kullanılacak boya erişirler. Kafeslerdeki bireylere özel bir dikkat gösterilmesi gerekir. Birçok kişi dev istiridye zor olduğunu düşünse de hazırlanması hızlı ve kolaydır. Yetiştirme derinliği 3-5 metre dolayındadır. Ölü fertlerin hemen ortamdan uzaklaştırılması gerekir. Vücuttaki bağışıklık sistemi elemanlarının kan hücrelerine saldırdığı otoimmün hemolitik anemi Kırmızı kan hücrelerinin normalden büyük olduğu makrositik anemi Vücutta ortaya çıkan ciddi dereceli yanıklar Karaciğer hastalıkları istiridye Vücuda eskiye göre daha az miktarda vitamin girmesi B-12 eksikliği Folik asit eksikliği Kan kaybı artışı Kemoterapi ilaçları kullanımı Tiroid sorunları Çay ve kafein tüketimi oranının çok artması Normalden çok daha fazla sıvı alımı potansiyel nedenler arasında yer almaktadır.